faire de la sauce

faire de la sauce
гл.
театр. импровизировать

Французско-русский универсальный словарь. 2013.

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  • sauce — [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et étendus …   Encyclopédie Universelle

  • saucé — sauce [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et… …   Encyclopédie Universelle

  • sauce — (sô s ) s. f. 1°   Assaisonnement liquide où il entre du sel et des épices. •   Après cela, Quanto [Mme de Montespan] voulut manger, elle donna une pièce de quatre pistoles pour acheter ce qu il fallait pour faire une sauce qu elle fit elle même …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • SAUCE — s. f. Assaisonnement liquide où il entre du sel, et ordinairement quelques épices pour y donner du goût. Bonne sauce. Sauce friande. Sauce de haut goût. Sauce d un goût relevé. Sauce fade, insipide. Sauce blanche, rousse. Sauce au beurre noir.… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • sauce — n.f. Pluie, averse, saucée. / Mettre quelqu un à toutes les sauces, l employer à des tâches très différentes. / Balancer la sauce, tirer une rafale de mitraillette. Éjaculer. / Improvisation : Faire de la sauce (musique). / Jeu dans la direction …   Dictionnaire du Français argotique et populaire

  • Sauce pour les calçots — Sauce pour des calçots calçots et leur sauce. La sauce pour des calçots est une sauce pour tremper les calçots cuits directement sur le feu aux calçotades typiques catalanes. Il faut ne pas confondre cette sauce avec la sauce romesco. Ingrédi …   Wikipédia en Français

  • Sauce mayonnaise — Pour les articles homonymes, voir Mayonnaise (homonymie). Les ingrédients d une mayonnaise La mayonnais …   Wikipédia en Français

  • Sauce hollandaise de base — Sauce hollandaise La sauce hollandaise est une émulsion chaude de jus de citron et de beurre, quelquefois clarifié, dans laquelle le jaune d oeuf sert d agent émulsifiant. Elle sert de base à toute une catégorie de sauces, notamment la sauce… …   Wikipédia en Français

  • Sauce a la pauvre homme — Sauce à la pauvre homme Une sauce à la pauvre homme est une sauce froide, faite avec de l eau, du sel et de la ciboule[1]. Nom donné à divers apprêts de viande de desserte servis avec une sauce faite d un roux (primitivement à base de chapelure… …   Wikipédia en Français

  • Sauce — Un velouté de mousseron. Une sauce est une préparation culinaire liquide ou semi liquide destinée à accompagner une autre préparation. Une sauce est une préparation dont la cuisson ou la préparation est indépendante du plat qu elle accompagne. En …   Wikipédia en Français

  • Sauce pour des calçots — Sur les autres projets Wikimedia : « Sauce pour des calçots », sur Wikibooks (livres pédagogiques) calçots et leur sauce. La sauce po …   Wikipédia en Français


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